ARA FEM!

Can Duran de Banyoles preveu vendre unes 800 palmes i palmons pel Diumenge de Rams

Arxius d'audio:

•  12/04/2019

Banyoles    + d'aquesta zona

La botiga de la plaça Major manté la tradició i és l’únic lloc de la ciutat i dels pocs de la província on es poden comprar palmes i palmons fets de manera 100% artesanal.

L’elaboració de palmes i palmons de forma totalment artesanal és una tradició que ha passat de generació a generació a la botiga Can Duran de la plaça Major de Banyoles. La propietària de l’establiment, Dolors Duran, va aprendre del seu pare i el seu avi l’art de manipular els palmons de rector, que es tallen i es treballen per elaborar les palmes que es beneeixen el Diumenge de Rams. En una entrevista a aquesta emissora, ha explicat que fa setmanes que treballen per elaborar les prop de 800 unitats que preveuen vendre aquest cap de setmana, cada una diferent.

Ha explicat que el procés per elaborar les palmes és molt laboriós. El muntatge final pot anar des del quart d’hora per les palmes més senzilles fins a les dues hores que es tarda a fer una de les més elaborades.

Dels pocs artesans de Girona

Si bé fa uns anys en venien també al mercat de Girona, enguany només en venen a la botiga de Banyoles, que és l’únic lloc de la ciutat i dels pocs de les comarques de Girona on se’n poden comprar de 100% artesanals. Per això, Dolors Duran explica que tot i que la tradició ha baixat una mica, continuen tinguent molta feina pel dia de Rams.

Les palmes que fa setmanes que estan elaborant es guarden a un magatzem amb sofre per a garantir-ne una total conservació. El preu final d’una palma oscil·la entre els 4 euros les més petites i els 40 euros les més elaborades.

TAGS: Can, Duran, palmes, palmons, rams